fbpx

Juoksijan parhaat palat

Juoksijan parhaat palat

Tervehdys ystävä! Tällä kertaa parhaissa paloissa ei olekaan kyse piinkovista pohkeista tai hallitusti käytetyistä vatsapalikoista vaan ruoasta. Aamiainen on päiväni paras hetki (lounaaseen asti), joten laitetaan lähestyvän viikonlopun kunniaksi jakoon muutaman keittiömme vakiokalustoon kuuluva tärppi. Nämä toki sopivat myös päivän muille ‘paloille’, ja ideoita kannattaa vapaasti muokata oman makuhermonsa mukaiseksi.

Smoothie

Sanoiko joku nopeaa ja helppoa? Blenderissä suratettava setti on loistava tapa hyödyntää jo hieman nahistuneita hedelmiä tai piilottaa arkiruokaan lisää vihreää. Kiireisinä aamuina teen tämän valmiiksi kotona ja hörpin sen ensimmäisten sähköpostien ohessa työpöydän ääressä. Kuntoiluun keskittyvä kirjallisuus on pullollaan erilaisia valmiita reseptejä, mutta yleensä heitän kannuun jäisiä marjoja, banaanin, nestettä (tällä hetkellä menossa Alpron Cashew) sekä jotain vähän tuhdimpaa kuten proteiinijauhetta (Soy Isolate Vanilla toimii) ja pähkinävoita. Hieman vihreämpään versioon kolahtaa loistavasti pinaatti, omena/pakastettu mango sekä inkivääri. Jos haluat juomasta epämääräisen ruskean, voi kummankin vaihtoehdon myös yhdistää. Smoothie on myös loistava ratkaisu, jos intervallien kiskomisen jäljiltä varsinainen ruoka ei vielä ihan uppoa mutta haluat potkaista palautumisen käyntiin.

Puuro

Ihmiset jotka eivät pidä puurosta ovat väärässä. Arkisin hiutaleet tulevat mikron kautta, mutta mikäli aikaa riittää suosin ehdottomasti valmistusta liedellä ja muuhun kuin veteen. Jos haluat todellisen joulun kulhossa, lisää sekaan haarukalla muusattu banaani, kanelia sekä kardemummaa. Ja saanko kertoa teille päällysteiden ihmeestä? Annoksen kruunuksi sopivat esimerkiksi marjat, siemenet, pähkinät tai Alpron Go on/jugurtti. Pähkinävoisilmä on loistava lisä joko ehdasta tavarasta tai vaihtoehtoisesti PB2:sta (pulveroitu versio, johon lisätään vettä halutun koostumuksen saavuttamiseksi). Reilussa kaurapuuroannoksessa on jo itsessään kohtuullisesti proteiinia, mutta tähänkin voi halutessaan lisätä jauhetta kauhallisen. Suklaanhimoiselle taas toimii kaakaojauhe ja pieni loraus siirappia. Tämä on kova myös pitkän pk-lenkin jälkeen.

Toisten annokset näyttää taiteelta, toisten arjelta

Scramble

Jos en kuitenkaan saanut puurokielteisyyttäsi lauhtumaan niin tässä on pitkien viikonloppuaamujen klassikko, jolla nälkä pysyy loitolla pitkään. Tarvitset pohjaksi haarukalla murskattua tofua, joka saa kaverikseen pannulle kurkumaa, chiliä ja pippuria. Munaisuutta annokseen tuo musta suola, eli Kala namak, joka kannattaa lisätä vasta loppuvaiheessa pinnalle. Lisukkeiksi laitan yleensä sipulia, kirsikkatomaatteja sekä pinaattia ja koostumusta voi halutessaan boostata jollain juuston kaltaisella, viimeksi mukaan raastettiin muutama Valion Oddlygood viipale. Lopuksi juoksijalle rakkaat lisähiilarit saat lisäämällä höyryävän setin vierelle pari siivua leipää. 

Ennen
Voila!

Ihanaa viikonloppua kaikille (juoksusää +20 ja raikasta sadetta)!

Vastaa